Nährwerte von Spices, parsley, dried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.378
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.761
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.124
gGramm
Kohlenhydrate
50.64
gGramm
Zuckertotal
7.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
26.7
gGramm
Protein
26.63
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
292
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1220
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
50.64
gGramm
Zuckertotal
7.27
gGramm
Sucrose
4.09
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.76
gGramm
Fruktose
0.42
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
26.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.378
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
1.223
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.058
gGramm
20:0
0.005
gGramm
22:0
0.028
gGramm
24:0
0.063
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.761
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
16:1 c
0.000
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.761
gGramm
18:1 c
0.761
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.124
gGramm
18:2 undifferenziert
1.248
gGramm
18:2 CLAs
0.000
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.248
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
1.876
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
1.860
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.016
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.63
gGramm
Alanine
1.778
gGramm
Arginine
1.756
gGramm
Aspartic acid
3.169
gGramm
Cystine
0.298
gGramm
Glutamic acid
3.688
gGramm
Glycine
1.756
gGramm
Histidine
0.718
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
1.546
gGramm
Leucine
2.794
gGramm
Lysine
2.098
gGramm
Phenylalanine
1.712
gGramm
Proline
2.010
gGramm
Serine
1.159
gGramm
Threonine
1.193
gGramm
Tryptophan
0.475
gGramm
Tyrosine
1.159
gGramm
Valine
2.021
gGramm
Methionine
0.596
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1939
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
97
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
17
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1152
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
4
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
2428
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
9.943
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
180
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
180
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.53
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1359.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
1.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
5.89
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
11.36
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.