Nährwerte von Chicken, skin (drumsticks and thighs), cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
43.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.146
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
19.185
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.787
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
16.57
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
462
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1934
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
43.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.146
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.001
gGramm
8:0
0.004
gGramm
10:0
0.007
gGramm
12:0
0.023
gGramm
14:0
0.257
gGramm
15:0
0.031
gGramm
16:0
9.564
gGramm
17:0
0.050
gGramm
18:0
2.151
gGramm
20:0
0.029
gGramm
22:0
0.024
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
19.185
gGramm
14:1
0.094
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
2.817
gGramm
16:1 c
2.797
gGramm
16:1 t
0.020
gGramm
17:1
0.040
gGramm
18:1 undifferenziert
15.975
gGramm
18:1 c
15.830
gGramm
20:1
0.253
gGramm
22:1 undifferenziert
0.005
gGramm
22:1 c
0.005
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.144
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.787
gGramm
18:2 undifferenziert
8.065
gGramm
18:2 CLAs
0.056
gGramm
18:2 n-6 c,c
7.927
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.081
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.048
gGramm
18:3 undifferenziert
0.385
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.385
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.071
gGramm
20:3 n-3
0.003
gGramm
20:3 n-6
0.068
gGramm
18:4
0.009
gGramm
20:4 undifferenziert
0.143
gGramm
22:4
0.032
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.008
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.015
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.007
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.246
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.165
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.081
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
16.57
gGramm
Alanine
1.137
gGramm
Arginine
1.180
gGramm
Aspartic acid
1.236
gGramm
Cystine
0.138
gGramm
Glutamic acid
1.964
gGramm
Glycine
2.132
gGramm
Histidine
0.340
gGramm
Isoleucine
0.469
gGramm
Leucine
0.913
gGramm
Lysine
0.947
gGramm
Phenylalanine
0.504
gGramm
Proline
1.262
gGramm
Serine
0.603
gGramm
Threonine
0.525
gGramm
Tryptophan
0.082
gGramm
Tyrosine
0.392
gGramm
Valine
0.590
gGramm
Methionine
0.280
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
181
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
54
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
54
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
91
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.917
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
6
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.13
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.13
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
14.4
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
132
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
39.45
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.72
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.