Nährwerte von Chicken, dark meat, drumstick, meat and skin, with added solution, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.656
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.058
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.177
gGramm
Kohlenhydrate
0.05
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
24.72
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
180
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
754
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.05
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.656
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.009
gGramm
14:0
0.054
gGramm
15:0
0.007
gGramm
16:0
2.020
gGramm
17:0
0.009
gGramm
18:0
0.530
gGramm
20:0
0.008
gGramm
22:0
0.009
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.058
gGramm
14:1
0.020
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.613
gGramm
16:1 c
0.608
gGramm
16:1 t
0.004
gGramm
17:1
0.008
gGramm
18:1 undifferenziert
3.354
gGramm
18:1 c
3.318
gGramm
20:1
0.058
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.037
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.177
gGramm
18:2 undifferenziert
1.868
gGramm
18:2 CLAs
0.010
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.840
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.019
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.016
gGramm
18:3 undifferenziert
0.096
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.093
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.003
gGramm
20:3 undifferenziert
0.030
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.029
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.113
gGramm
22:4
0.030
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.011
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.007
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.059
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.041
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.019
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
24.72
gGramm
Alanine
1.332
gGramm
Arginine
1.552
gGramm
Aspartic acid
2.186
gGramm
Cystine
0.260
gGramm
Glutamic acid
3.642
gGramm
Glycine
1.019
gGramm
Histidine
0.663
gGramm
Isoleucine
1.062
gGramm
Leucine
1.894
gGramm
Lysine
2.097
gGramm
Phenylalanine
0.888
gGramm
Proline
0.897
gGramm
Serine
0.930
gGramm
Threonine
1.052
gGramm
Tryptophan
0.251
gGramm
Tyrosine
0.836
gGramm
Valine
1.081
gGramm
Methionine
0.636
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
39
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
12
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
88
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.684
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.12
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.07
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
13.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
15.9
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
128
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
65.97
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.16
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.