Nährwerte von Frankfurter, meat, heated
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
24.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.220
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.743
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.963
gGramm
Kohlenhydrate
4.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
9.77
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
278
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1161
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
24.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.220
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.068
gGramm
12:0
0.034
gGramm
14:0
0.235
gGramm
16:0
4.990
gGramm
18:0
1.894
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.743
gGramm
16:1 undifferenziert
1.159
gGramm
18:1 undifferenziert
9.304
gGramm
20:1
0.179
gGramm
22:1 undifferenziert
0.101
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.963
gGramm
18:2 undifferenziert
3.734
gGramm
18:3 undifferenziert
0.128
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.101
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.77
gGramm
Alanine
0.591
gGramm
Arginine
0.659
gGramm
Aspartic acid
0.974
gGramm
Cystine
0.105
gGramm
Glutamic acid
1.567
gGramm
Glycine
0.465
gGramm
Histidine
0.315
gGramm
Isoleucine
0.505
gGramm
Leucine
0.864
gGramm
Lysine
0.917
gGramm
Phenylalanine
0.424
gGramm
Proline
0.413
gGramm
Serine
0.392
gGramm
Threonine
0.452
gGramm
Tryptophan
0.105
gGramm
Tyrosine
0.358
gGramm
Valine
0.529
gGramm
Methionine
0.277
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.654
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
73
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
57.82
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.19
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.