Nährwerte von Sausage, breakfast sausage, beef, pre-cooked, unprepared
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
28.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.298
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.623
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.795
gGramm
Kohlenhydrate
4.61
gGramm
Zuckertotal
1.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
12.90
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
327
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1370
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.61
gGramm
Zuckertotal
1.00
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
28.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.298
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.017
gGramm
14:0
0.792
gGramm
15:0
0.108
gGramm
16:0
6.590
gGramm
17:0
0.265
gGramm
18:0
3.486
gGramm
20:0
0.026
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.623
gGramm
14:1
0.254
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
1.138
gGramm
16:1 c
1.074
gGramm
16:1 t
0.064
gGramm
17:1
0.205
gGramm
18:1 undifferenziert
11.891
gGramm
18:1 c
10.874
gGramm
20:1
0.109
gGramm
22:1 undifferenziert
0.023
gGramm
22:1 c
0.023
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
1.016
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.795
gGramm
18:2 undifferenziert
1.577
gGramm
18:2 CLAs
0.132
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.349
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.097
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.027
gGramm
18:3 undifferenziert
0.090
gGramm
18:3i
0.003
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.084
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.003
gGramm
20:3 undifferenziert
0.031
gGramm
20:3 n-3
0.004
gGramm
20:3 n-6
0.026
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.042
gGramm
22:4
0.014
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.009
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans
1.179
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
1.080
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.099
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
77
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
23
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
23
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.407
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
7
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
3
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
7.4
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
60
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.21
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.07
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.