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Nährwerte von Plums, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.017
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.134
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.044
gGramm
Kohlenhydrate
11.42
gGramm
Zuckertotal
9.92
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Protein
0.70
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
9.5
mgMilligramm
12%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
7
mgMilligramm
2%
Natrium
0
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Plums, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
11 g
41 kcal
85%
Protein
1 g
2 kcal
5%
Fett
0 g
2 kcal
5%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
3 kcal
6%
Total Energie berechnet**
49 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
46
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
192
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
11.42
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
9.92
gGramm
Sucrose
1.57
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
5.07
gGramm
Fruktose
3.07
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.08
gGramm
Galactose
0.14
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.017
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.014
gGramm
18:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.134
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
0.132
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.044
gGramm
18:2 undifferenziert
0.044
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.70
gGramm
Alanine
0.028
gGramm
Arginine
0.009
gGramm
Aspartic acid
0.352
gGramm
Cystine
0.002
gGramm
Glutamic acid
0.035
gGramm
Glycine
0.009
gGramm
Histidine
0.009
gGramm
Isoleucine
0.014
gGramm
Leucine
0.015
gGramm
Lysine
0.016
gGramm
Phenylalanine
0.014
gGramm
Proline
0.027
gGramm
Serine
0.023
gGramm
Threonine
0.010
gGramm
Tryptophan
0.009
gGramm
Tyrosine
0.008
gGramm
Valine
0.016
gGramm
Methionine
0.008
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
345
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
17
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
190
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
35
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
73
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.028
mgMilligramm
2%
RiboflavinVitamin B-2
0.026
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.417
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.135
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.029
mgMilligramm
2%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
9.5
mgMilligramm
12%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.26
mgMilligramm
2%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.08
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
1.9
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
7
mgMilligramm
2%
Eisen
0.17
mgMilligramm
1%
Natrium
0
mgMilligramm
0%
Phosphor
16
mgMilligramm
2%
Kalium
157
mgMilligramm
4%
Zink
0.10
mgMilligramm
1%
Selen
0.0
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.057
mgMilligramm
5%
Fluor
2.0
μgMikrogramm
Mangan
0.052
mgMilligramm
1%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
7
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
87.23
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.37
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.