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Nährwerte von Broccoli, frozen, chopped, unprepared

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.29
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.044
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.136
gGramm
Kohlenhydrate
4.78
gGramm
Zuckertotal
1.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.0
gGramm
Protein
2.81
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
56.4
mgMilligramm
68%
Calcium
56
mgMilligramm
6%
Magnesium
18
mgMilligramm
6%
Natrium
24
mgMilligramm
2%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Broccoli, frozen, chopped, unprepared (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
5 g
17 kcal
53%
Protein
3 g
7 kcal
21%
Fett
0 g
2 kcal
8%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
19%
Total Energie berechnet**
32 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
26
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
110
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.78
gGramm
Zuckertotal
1.35
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.75
gGramm
Fruktose
0.83
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.29
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.044
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.039
gGramm
18:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.020
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.136
gGramm
18:2 undifferenziert
0.031
gGramm
18:3 undifferenziert
0.105
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.81
gGramm
Alanine
0.118
gGramm
Arginine
0.146
gGramm
Aspartic acid
0.214
gGramm
Cystine
0.020
gGramm
Glutamic acid
0.377
gGramm
Glycine
0.095
gGramm
Histidine
0.050
gGramm
Isoleucine
0.109
gGramm
Leucine
0.131
gGramm
Lysine
0.141
gGramm
Phenylalanine
0.085
gGramm
Proline
0.115
gGramm
Serine
0.100
gGramm
Threonine
0.091
gGramm
Tryptophan
0.029
gGramm
Tyrosine
0.063
gGramm
Valine
0.128
gGramm
Methionine
0.034
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1034
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
52
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
20
μgMikrogramm
Beta-Carotin
610
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
1120
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.053
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.096
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
0.470
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.279
mgMilligramm
5%
Vitamin B-6
0.130
mgMilligramm
10%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
67
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
67
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
17%
Folat im Nahrungsmittel
67
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
56.4
mgMilligramm
68%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.22
mgMilligramm
8%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.27
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
81.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
14.9
mgMilligramm
3%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
56
mgMilligramm
6%
Magnesium
18
mgMilligramm
6%
Eisen
0.81
mgMilligramm
6%
Natrium
24
mgMilligramm
2%
Phosphor
50
mgMilligramm
7%
Kalium
212
mgMilligramm
5%
Zink
0.48
mgMilligramm
6%
Selen
2.8
μgMikrogramm
4%
Kupfer
0.038
mgMilligramm
3%
Mangan
0.294
mgMilligramm
8%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
91.46
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.66
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.