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Nährwerte von Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.120
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.031
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.334
gGramm
Kohlenhydrate
7.73
gGramm
Zuckertotal
4.08
gGramm
Stärke
0.31
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm
Protein
0.58
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.3
mgMilligramm
3%
Calcium
35
mgMilligramm
4%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Natrium
59
mgMilligramm
4%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
8 g
30 kcal
68%
Protein
1 g
2 kcal
4%
Fett
1 g
6 kcal
13%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
7 kcal
15%
Total Energie berechnet**
44 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
37
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
155
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
7.73
gGramm
Stärke
0.31
gGramm
Zuckertotal
4.08
gGramm
Sucrose
3.44
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.36
gGramm
Fruktose
0.28
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.120
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.006
gGramm
14:0
0.006
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.101
gGramm
18:0
0.006
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.031
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.006
gGramm
18:1 undifferenziert
0.025
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.334
gGramm
18:2 undifferenziert
0.289
gGramm
18:3 undifferenziert
0.044
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.58
gGramm
Alanine
0.070
gGramm
Arginine
0.057
gGramm
Aspartic acid
0.118
gGramm
Cystine
0.051
gGramm
Glutamic acid
0.228
gGramm
Glycine
0.029
gGramm
Histidine
0.025
gGramm
Isoleucine
0.048
gGramm
Leucine
0.063
gGramm
Lysine
0.063
gGramm
Phenylalanine
0.038
gGramm
Proline
0.034
gGramm
Serine
0.034
gGramm
Threonine
0.119
gGramm
Tryptophan
0.007
gGramm
Tyrosine
0.026
gGramm
Valine
0.043
gGramm
Methionine
0.013
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
16928
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
846
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
3716
μgMikrogramm
Beta-Carotin
8199
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
199
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
676
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.030
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.037
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.416
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.174
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.084
mgMilligramm
6%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
3%
Folat im Nahrungsmittel
11
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.3
mgMilligramm
3%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.01
mgMilligramm
7%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
13.6
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
8.6
mgMilligramm
2%
Betaine
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
35
mgMilligramm
4%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Eisen
0.53
mgMilligramm
4%
Natrium
59
mgMilligramm
4%
Phosphor
31
mgMilligramm
4%
Kalium
192
mgMilligramm
5%
Zink
0.35
mgMilligramm
4%
Selen
0.6
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.082
mgMilligramm
7%
Mangan
0.167
mgMilligramm
5%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
90.32
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.69
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.