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Nährwerte von Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.42
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.099
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.028
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.170
gGramm
Kohlenhydrate
4.98
gGramm
Zuckertotal
0.75
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.4
gGramm
Protein
3.35
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.8
mgMilligramm
26%
Calcium
152
mgMilligramm
15%
Magnesium
26
mgMilligramm
8%
Natrium
15
mgMilligramm
1%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
5 g
18 kcal
49%
Protein
3 g
8 kcal
23%
Fett
0 g
4 kcal
10%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
7 kcal
19%
Total Energie berechnet**
36 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
29
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
123
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.98
gGramm
Zuckertotal
0.75
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.42
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.099
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.004
gGramm
16:0
0.076
gGramm
18:0
0.014
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.028
gGramm
16:1 undifferenziert
0.020
gGramm
18:1 undifferenziert
0.007
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.170
gGramm
18:2 undifferenziert
0.051
gGramm
18:3 undifferenziert
0.119
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.35
gGramm
Alanine
0.229
gGramm
Arginine
0.210
gGramm
Aspartic acid
0.353
gGramm
Cystine
0.038
gGramm
Glutamic acid
0.457
gGramm
Glycine
0.201
gGramm
Histidine
0.081
gGramm
Isoleucine
0.173
gGramm
Leucine
0.307
gGramm
Lysine
0.218
gGramm
Phenylalanine
0.206
gGramm
Proline
0.158
gGramm
Serine
0.137
gGramm
Threonine
0.184
gGramm
Tryptophan
0.058
gGramm
Tyrosine
0.130
gGramm
Valine
0.228
gGramm
Methionine
0.076
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10765
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
538
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
6459
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
11915
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.054
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.074
mgMilligramm
6%
NiacinVitamin B-3
0.468
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.069
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.067
mgMilligramm
5%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
39
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
39
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
10%
Folat im Nahrungsmittel
39
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.8
mgMilligramm
26%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.66
mgMilligramm
18%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
518.9
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
0.5
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
152
mgMilligramm
15%
Magnesium
26
mgMilligramm
8%
Eisen
1.94
mgMilligramm
16%
Natrium
15
mgMilligramm
1%
Phosphor
34
mgMilligramm
5%
Kalium
224
mgMilligramm
6%
Zink
0.41
mgMilligramm
5%
Selen
1.2
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.150
mgMilligramm
12%
Mangan
0.475
mgMilligramm
14%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
90.40
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.85
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.