Nährwerte von Nuts, almonds
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
49.93
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.802
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
31.551
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
12.329
gGramm
Kohlenhydrate
21.55
gGramm
Zuckertotal
4.35
gGramm
Stärke
0.72
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
12.5
gGramm
Protein
21.15
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
579
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2423
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
21.55
gGramm
Stärke
0.72
gGramm
Zuckertotal
4.35
gGramm
Sucrose
3.95
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.17
gGramm
Fruktose
0.11
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.04
gGramm
Galactose
0.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
12.5
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
49.93
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.802
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.003
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
3.083
gGramm
17:0
0.004
gGramm
18:0
0.704
gGramm
20:0
0.007
gGramm
22:0
0.001
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
31.551
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.239
gGramm
16:1 c
0.227
gGramm
16:1 t
0.012
gGramm
17:1
0.013
gGramm
18:1 undifferenziert
31.294
gGramm
18:1 c
31.294
gGramm
20:1
0.005
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
12.329
gGramm
18:2 undifferenziert
12.324
gGramm
18:2 CLAs
0.002
gGramm
18:2 n-6 c,c
12.320
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.003
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.003
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.003
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.015
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.012
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.003
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
21.15
gGramm
Alanine
0.999
gGramm
Arginine
2.465
gGramm
Aspartic acid
2.639
gGramm
Cystine
0.215
gGramm
Glutamic acid
6.206
gGramm
Glycine
1.429
gGramm
Histidine
0.539
gGramm
Isoleucine
0.751
gGramm
Leucine
1.473
gGramm
Lysine
0.568
gGramm
Phenylalanine
1.132
gGramm
Proline
0.969
gGramm
Serine
0.912
gGramm
Threonine
0.601
gGramm
Tryptophan
0.211
gGramm
Tyrosine
0.450
gGramm
Valine
0.855
gGramm
Methionine
0.157
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
1
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.618
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
44
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
44
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.23
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.64
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.07
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.5
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
4
mgMilligramm
Campesterol
5
mgMilligramm
Beta-sitosterol
130
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.41
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.97
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.