Nährwerte von Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

9.71

2.203

3.770

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.562

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

28.89

0.0

Calcium

232

23%

Magnesium

21%

Natrium

3668

245%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

29 g

123 kcal

59%

Fett

10 g

87 kcal

41%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

210 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

210

879

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

9.71

2.203

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.020

14:0

0.428

16:0

1.326

18:0

0.420

3.770

16:1 undifferenziert

0.590

18:1 undifferenziert

2.942

20:1

0.009

22:1 undifferenziert

0.163

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.562

18:2 undifferenziert

0.362

18:3 undifferenziert

0.017

18:4

0.078

20:4 undifferenziert

0.010

20:5 n-3 (EPA)

0.763

22:5 n-3 (DPA)

0.041

22:6 n-3 (DHA)

1.292

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

28.89

Alanine

1.747

Arginine

1.729

Aspartic acid

2.958

Cystine

0.310

Glutamic acid

4.312

Glycine

1.387

Histidine

0.850

Isoleucine

1.331

Leucine

2.348

Lysine

2.653

Phenylalanine

1.128

Proline

1.021

Serine

1.179

Threonine

1.266

Tryptophan

0.324

Tyrosine

0.975

Valine

1.488

Methionine

0.855

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.078

0.363

29%

19.903

0.909

15%

Vitamin B-6

0.203

16%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.88

22%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

1.7

34%

Alpha-Tocopherol

3.33

22%

Beta-Tocopherol

0.02

Gamma-Tocopherol

0.17

Detla-Tocopherol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

12.1

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopene

Choline, total

85.0

17%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

232

23%

Magnesium

21%

Eisen

4.63

37%

Natrium

3668

245%

Phosphor

252

36%

Kalium

544

14%

Zink

2.44

29%

Selen

68.1

105%

Kupfer

0.339

27%

Mangan

0.100

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

50.30

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

11.10

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids (15002) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.