Nährwerte von Fish, cisco, smoked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

11.90

1.741

5.484

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.274

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

16.36

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

481

32%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

16 g

70 kcal

39%

Fett

12 g

107 kcal

61%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

177 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

177

741

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

11.90

1.741

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.654

16:0

0.888

18:0

0.199

5.484

16:1 undifferenziert

2.665

18:1 undifferenziert

2.450

20:1

0.369

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.274

18:2 undifferenziert

0.422

18:3 undifferenziert

0.000

18:4

0.227

20:4 undifferenziert

0.106

20:5 n-3 (EPA)

0.639

22:5 n-3 (DPA)

0.268

22:6 n-3 (DHA)

0.612

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

16.36

Alanine

0.990

Arginine

0.979

Aspartic acid

1.676

Cystine

0.175

Glutamic acid

2.443

Glycine

0.785

Histidine

0.482

Isoleucine

0.754

Leucine

1.330

Lysine

1.503

Phenylalanine

0.639

Proline

0.579

Serine

0.668

Threonine

0.717

Tryptophan

0.183

Tyrosine

0.552

Valine

0.843

Methionine

0.484

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

943

Vitamin A

283

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.046

0.159

13%

2.310

0.308

Vitamin B-6

0.268

21%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

4.26

107%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

530

13.3

266%

Alpha-Tocopherol

0.22

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopene

Choline, total

95.0

19%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.49

Natrium

481

32%

Phosphor

150

21%

Kalium

293

Zink

0.30

Selen

18.1

28%

Kupfer

0.215

17%

Mangan

0.021

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

69.80

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.00

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fish, cisco, smoked (15014) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.