Nährwerte von Fish, mackerel, jack, canned, drained solids

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

6.30

1.857

2.225

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.651

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

23.19

0.9

Calcium

241

24%

Magnesium

11%

Natrium

379

25%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

23 g

99 kcal

64%

Fett

6 g

57 kcal

36%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

156 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

156

653

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

6.30

1.857

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.007

14:0

0.289

16:0

1.185

18:0

0.376

2.225

16:1 undifferenziert

0.400

18:1 undifferenziert

1.132

20:1

0.278

22:1 undifferenziert

0.414

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.651

18:2 undifferenziert

0.099

18:3 undifferenziert

0.043

18:4

0.106

20:4 undifferenziert

0.069

20:5 n-3 (EPA)

0.434

22:5 n-3 (DPA)

0.104

22:6 n-3 (DHA)

0.796

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

23.19

Alanine

1.403

Arginine

1.388

Aspartic acid

2.375

Cystine

0.249

Glutamic acid

3.462

Glycine

1.113

Histidine

0.683

Isoleucine

1.069

Leucine

1.885

Lysine

2.130

Phenylalanine

0.905

Proline

0.820

Serine

0.946

Threonine

1.017

Tryptophan

0.260

Tyrosine

0.783

Valine

1.195

Methionine

0.686

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

433

Vitamin A

130

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.040

0.212

17%

6.180

0.305

Vitamin B-6

0.210

16%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

6.94

174%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.9

292

7.3

146%

Alpha-Tocopherol

1.03

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopene

Choline, total

85.0

17%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

241

24%

Magnesium

11%

Eisen

2.04

16%

Natrium

379

25%

Phosphor

301

43%

Kalium

194

Zink

1.02

12%

Selen

37.7

58%

Kupfer

0.147

12%

Mangan

0.040

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

69.17

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.73

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fish, mackerel, jack, canned, drained solids (15048) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.