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Nährwerte von Natto

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.591
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.430
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.210
gGramm
Kohlenhydrate
12.68
gGramm
Zuckertotal
4.89
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.4
gGramm
Protein
19.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.0
mgMilligramm
16%
Calcium
217
mgMilligramm
22%
Magnesium
115
mgMilligramm
35%
Natrium
7
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Natto (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
13 g
52 kcal
23%
Protein
19 g
67 kcal
30%
Fett
11 g
92 kcal
42%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
5 g
11 kcal
5%
Total Energie berechnet**
222 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
211
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
883
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
12.68
gGramm
Zuckertotal
4.89
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.591
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.031
gGramm
16:0
1.168
gGramm
18:0
0.393
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.430
gGramm
16:1 undifferenziert
0.031
gGramm
18:1 undifferenziert
2.399
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.210
gGramm
18:2 undifferenziert
5.476
gGramm
18:3 undifferenziert
0.734
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
19.40
gGramm
Alanine
0.798
gGramm
Arginine
0.909
gGramm
Aspartic acid
1.956
gGramm
Cystine
0.220
gGramm
Glutamic acid
3.337
gGramm
Glycine
0.646
gGramm
Histidine
0.512
gGramm
Isoleucine
0.931
gGramm
Leucine
1.509
gGramm
Lysine
1.145
gGramm
Phenylalanine
0.941
gGramm
Proline
1.403
gGramm
Serine
1.121
gGramm
Threonine
0.813
gGramm
Tryptophan
0.223
gGramm
Tyrosine
0.556
gGramm
Valine
1.018
gGramm
Methionine
0.208
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.160
mgMilligramm
14%
RiboflavinVitamin B-2
0.190
mgMilligramm
15%
NiacinVitamin B-3
0.000
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.215
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.130
mgMilligramm
10%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
2%
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
13.0
mgMilligramm
16%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
23.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
57.0
mgMilligramm
12%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
217
mgMilligramm
22%
Magnesium
115
mgMilligramm
35%
Eisen
8.60
mgMilligramm
69%
Natrium
7
mgMilligramm
0%
Phosphor
174
mgMilligramm
25%
Kalium
729
mgMilligramm
18%
Zink
3.03
mgMilligramm
36%
Selen
8.8
μgMikrogramm
14%
Kupfer
0.667
mgMilligramm
53%
Mangan
1.528
mgMilligramm
44%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
55.02
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.90
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.