Nährwerte von Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable fat, cooked
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
60.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
31.510
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
23.150
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.520
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
9.72
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
586
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2452
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
60.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
31.510
gGramm
10:0
0.190
gGramm
12:0
0.260
gGramm
14:0
2.750
gGramm
16:0
13.480
gGramm
18:0
12.440
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
23.150
gGramm
16:1 undifferenziert
1.030
gGramm
18:1 undifferenziert
21.600
gGramm
20:1
0.110
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.520
gGramm
18:2 undifferenziert
1.390
gGramm
18:3 undifferenziert
1.130
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.72
gGramm
Alanine
0.584
gGramm
Arginine
0.577
gGramm
Aspartic acid
0.854
gGramm
Cystine
0.116
gGramm
Glutamic acid
1.408
gGramm
Glycine
0.474
gGramm
Histidine
0.307
gGramm
Isoleucine
0.468
gGramm
Leucine
0.755
gGramm
Lysine
0.857
gGramm
Phenylalanine
0.395
gGramm
Proline
0.407
gGramm
Serine
0.361
gGramm
Threonine
0.415
gGramm
Tryptophan
0.113
gGramm
Tyrosine
0.326
gGramm
Valine
0.524
gGramm
Methionine
0.249
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
8.030
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.