Nährwerte von Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, higher fat, baked
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.514
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.309
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.688
gGramm
Kohlenhydrate
49.05
gGramm
Zuckertotal
8.19
gGramm
Stärke
36.36
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
6.79
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
324
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1357
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
49.05
gGramm
Stärke
36.36
gGramm
Zuckertotal
8.19
gGramm
Sucrose
3.56
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.53
gGramm
Fruktose
0.71
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.28
gGramm
Galactose
0.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.514
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.006
gGramm
12:0
0.008
gGramm
14:0
0.049
gGramm
15:0
0.007
gGramm
16:0
2.594
gGramm
17:0
0.015
gGramm
18:0
2.753
gGramm
20:0
0.042
gGramm
22:0
0.028
gGramm
24:0
0.013
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.309
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.007
gGramm
16:1 c
0.007
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
2.282
gGramm
18:1 c
2.089
gGramm
20:1
0.017
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.193
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.688
gGramm
18:2 undifferenziert
2.412
gGramm
18:2 CLAs
0.005
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.375
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.032
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.001
gGramm
18:3 undifferenziert
0.271
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.263
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.008
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.224
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.193
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.032
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
8
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.684
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
63
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
53
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.10
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
3.70
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
1.45
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.15
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.15
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
9.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
3.8
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
29.69
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.25
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.