Nährwerte von Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

4.07

0.922

1.972

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.740

Kohlenhydrate

51.16

5.77

7.5

Protein

16.27

0.0

Calcium

130

13%

Magnesium

30%

Natrium

565

38%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

51 g

205 kcal

64%

Protein

16 g

65 kcal

20%

Fett

4 g

37 kcal

11%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

8 g

15 kcal

Total Energie berechnet**

321 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

306

1282

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

51.16

5.77

7.5

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

4.07

0.922

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.009

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.005

15:0

0.001

16:0

0.496

17:0

0.004

18:0

0.386

20:0

0.011

22:0

0.011

1.972

16:1 undifferenziert

0.011

18:1 undifferenziert

1.960

20:1

0.001

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.740

18:2 undifferenziert

0.709

18:3 undifferenziert

0.031

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.001

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

1.025

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

16.27

Alanine

0.234

Arginine

0.308

Aspartic acid

0.339

Cystine

0.151

Glutamic acid

2.055

Glycine

0.265

Histidine

0.152

Isoleucine

0.243

Leucine

0.442

Lysine

0.183

Phenylalanine

0.308

Proline

0.677

Serine

0.309

Threonine

0.189

Tryptophan

0.101

Tyrosine

0.191

Valine

0.296

Methionine

0.101

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.376

33%

0.284

23%

5.732

0.722

12%

Vitamin B-6

0.237

18%

13%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

0.63

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

9.0

Lycopene

Choline, total

33.8

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

130

13%

Magnesium

30%

Eisen

2.96

24%

Natrium

565

38%

Phosphor

303

43%

Kalium

326

Zink

2.15

25%

Selen

52.6

81%

Kupfer

0.670

54%

Mangan

2.545

73%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

24.25

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

4.25

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted (18076) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.