Nährwerte von Bread, whole-wheat, prepared from recipe

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

5.40

0.796

1.158

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.939

Kohlenhydrate

51.40

3.84

6.0

Protein

8.40

0.0

Calcium

Magnesium

25%

Natrium

346

23%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

51 g

206 kcal

69%

Protein

8 g

34 kcal

11%

Fett

5 g

49 kcal

16%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

6 g

12 kcal

Total Energie berechnet**

300 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

278

1163

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

51.40

3.84

6.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

5.40

0.796

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.008

10:0

0.000

12:0

0.001

14:0

0.006

16:0

0.600

18:0

0.175

1.158

16:1 undifferenziert

0.029

18:1 undifferenziert

1.120

20:1

0.009

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.939

18:2 undifferenziert

2.621

18:3 undifferenziert

0.317

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.001

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

8.40

Alanine

0.304

Arginine

0.383

Aspartic acid

0.433

Cystine

0.186

Glutamic acid

2.618

Glycine

0.333

Histidine

0.194

Isoleucine

0.314

Leucine

0.574

Lysine

0.244

Phenylalanine

0.403

Proline

0.869

Serine

0.402

Threonine

0.248

Tryptophan

0.122

Tyrosine

0.252

Valine

0.375

Methionine

0.136

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.303

26%

0.227

18%

3.985

0.473

Vitamin B-6

0.199

15%

20%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

0.76

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

9.4

Lycopene

Choline, total

26.5

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

25%

Eisen

3.10

25%

Natrium

346

23%

Phosphor

187

27%

Kalium

314

Zink

1.50

18%

Selen

38.6

59%

Kupfer

0.253

20%

Mangan

1.881

54%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

32.70

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.00

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, whole-wheat, prepared from recipe (18077) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.