Nährwerte von Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
9.453
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.248
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.588
gGramm
Kohlenhydrate
47.93
gGramm
Zuckertotal
22.75
gGramm
Stärke
26.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm
Protein
6.14
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
Calcium
101
mgMilligramm
Magnesium
17
mgMilligramm
Natrium
316
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
48 g
192 kcal
45%
Protein
6 g
25 kcal
6%
Fett
23 g
204 kcal
48%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
1%
Total Energie berechnet**
425 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
421
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1760
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
47.93
gGramm
Stärke
26.35
gGramm
Zuckertotal
22.75
gGramm
Sucrose
18.39
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.21
gGramm
Fruktose
0.64
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.51
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
9.453
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.010
gGramm
10:0
0.011
gGramm
12:0
0.115
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.200
gGramm
15:0
0.010
gGramm
16:0
7.338
gGramm
17:0
0.022
gGramm
18:0
1.628
gGramm
20:0
0.071
gGramm
22:0
0.027
gGramm
24:0
0.018
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.248
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.046
gGramm
16:1 c
0.046
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.007
gGramm
18:1 undifferenziert
7.148
gGramm
18:1 c
6.810
gGramm
20:1
0.047
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.338
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.588
gGramm
18:2 undifferenziert
3.360
gGramm
18:2 CLAs
0.011
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.233
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.117
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.210
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.196
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.014
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.002
gGramm
22:4
0.004
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.008
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.455
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.338
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.117
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
6.14
gGramm
Alanine
0.207
gGramm
Arginine
0.247
gGramm
Aspartic acid
0.465
gGramm
Cystine
0.113
gGramm
Glutamic acid
2.110
gGramm
Glycine
0.242
gGramm
Histidine
0.123
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.237
gGramm
Leucine
0.439
gGramm
Lysine
0.188
gGramm
Phenylalanine
0.281
gGramm
Proline
0.705
gGramm
Serine
0.340
gGramm
Threonine
0.173
gGramm
Tryptophan
0.044
gGramm
Tyrosine
0.193
gGramm
Valine
0.291
gGramm
Methionine
0.093
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
23
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
5
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
5
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
1
μgMikrogramm
Beta-Carotin
3
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
36
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.312
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.185
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.610
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.214
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.037
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
108
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
155
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
40
μgMikrogramm
Folsäure
68
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.11
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
3
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.43
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
11.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
34.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
29.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
101
mgMilligramm
Magnesium
17
mgMilligramm
Eisen
2.38
mgMilligramm
Natrium
316
mgMilligramm
Phosphor
117
mgMilligramm
Kalium
102
mgMilligramm
Zink
0.61
mgMilligramm
Selen
15.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.088
mgMilligramm
Mangan
0.307
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
30
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
22.00
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.22
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.