Nährwerte von Fast foods, sundae, hot fudge
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.179
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.475
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.511
gGramm
Kohlenhydrate
30.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
3.57
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
180
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
753
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
30.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.179
gGramm
6:0
0.073
gGramm
8:0
0.096
gGramm
10:0
0.124
gGramm
12:0
0.697
gGramm
14:0
0.471
gGramm
16:0
0.993
gGramm
18:0
0.640
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.475
gGramm
16:1 undifferenziert
0.081
gGramm
18:1 undifferenziert
1.350
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.511
gGramm
18:2 undifferenziert
0.445
gGramm
18:3 undifferenziert
0.051
gGramm
20:4 undifferenziert
0.015
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.57
gGramm
Alanine
0.119
gGramm
Arginine
0.132
gGramm
Aspartic acid
0.260
gGramm
Cystine
0.032
gGramm
Glutamic acid
0.607
gGramm
Glycine
0.087
gGramm
Histidine
0.077
gGramm
Isoleucine
0.172
gGramm
Leucine
0.276
gGramm
Lysine
0.224
gGramm
Phenylalanine
0.152
gGramm
Proline
0.257
gGramm
Serine
0.162
gGramm
Threonine
0.137
gGramm
Tryptophan
0.045
gGramm
Tyrosine
0.143
gGramm
Valine
0.205
gGramm
Methionine
0.066
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
140
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
37
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
35
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.680
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
13
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
59.70
gGramm
Asche
1.10
gGramm
Koffein
1
mgMilligramm
Theobromin
49
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.