Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, regular patty; plain
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.72
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.473
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.413
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.658
gGramm
Kohlenhydrate
28.03
gGramm
Zuckertotal
4.88
gGramm
Stärke
19.87
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.0
gGramm
Protein
16.51
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
308
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1290
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
28.03
gGramm
Stärke
19.87
gGramm
Zuckertotal
4.88
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.76
gGramm
Fruktose
1.94
gGramm
Laktose
0.72
gGramm
Maltose
0.46
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.72
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.473
gGramm
4:0
0.076
gGramm
6:0
0.059
gGramm
8:0
0.042
gGramm
10:0
0.108
gGramm
12:0
0.126
gGramm
14:0
0.648
gGramm
15:0
0.086
gGramm
16:0
3.331
gGramm
17:0
0.129
gGramm
18:0
1.825
gGramm
20:0
0.024
gGramm
22:0
0.012
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.413
gGramm
14:1
0.111
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.360
gGramm
16:1 c
0.316
gGramm
16:1 t
0.043
gGramm
17:1
0.075
gGramm
18:1 undifferenziert
4.826
gGramm
18:1 c
4.376
gGramm
20:1
0.041
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.450
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.658
gGramm
18:2 undifferenziert
1.462
gGramm
18:2 CLAs
0.064
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.322
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.076
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.131
gGramm
18:3i
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.125
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.005
gGramm
20:3 undifferenziert
0.015
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.015
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.025
gGramm
22:4
0.005
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.005
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.010
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.570
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.493
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.077
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
16.51
gGramm
Alanine
0.871
gGramm
Arginine
0.890
gGramm
Aspartic acid
1.229
gGramm
Glutamic acid
3.987
gGramm
Glycine
0.909
gGramm
Histidine
0.445
gGramm
Hydroxyproline
0.290
gGramm
Isoleucine
0.755
gGramm
Leucine
1.316
gGramm
Lysine
0.784
gGramm
Phenylalanine
0.755
gGramm
Proline
1.945
gGramm
Serine
0.716
gGramm
Threonine
0.571
gGramm
Tryptophan
0.155
gGramm
Tyrosine
0.464
gGramm
Valine
0.881
gGramm
Methionine
0.377
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
254
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
50
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
45
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
61
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
37
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.217
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
70
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
42
μgMikrogramm
Folsäure
28
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.08
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.90
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.22
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.50
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.2
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
43
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
38.63
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.11
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.