Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, regular patty, with condiments
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.797
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.035
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.363
gGramm
Kohlenhydrate
25.46
gGramm
Zuckertotal
5.24
gGramm
Stärke
18.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
13.49
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
270
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1128
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
25.46
gGramm
Stärke
18.17
gGramm
Zuckertotal
5.24
gGramm
Sucrose
0.61
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.78
gGramm
Fruktose
1.98
gGramm
Laktose
0.24
gGramm
Maltose
0.48
gGramm
Galactose
0.15
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.797
gGramm
4:0
0.092
gGramm
6:0
0.057
gGramm
8:0
0.043
gGramm
10:0
0.083
gGramm
12:0
0.104
gGramm
14:0
0.577
gGramm
15:0
0.071
gGramm
16:0
2.997
gGramm
17:0
0.121
gGramm
18:0
1.616
gGramm
20:0
0.023
gGramm
22:0
0.008
gGramm
24:0
0.006
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.035
gGramm
14:1
0.083
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.418
gGramm
16:1 c
0.377
gGramm
16:1 t
0.041
gGramm
17:1
0.040
gGramm
18:1 undifferenziert
4.456
gGramm
18:1 c
3.950
gGramm
20:1
0.032
gGramm
22:1 undifferenziert
0.007
gGramm
18:1 t
0.506
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.363
gGramm
18:2 undifferenziert
1.186
gGramm
18:2 i
0.075
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.111
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.123
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.123
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.033
gGramm
20:4 undifferenziert
0.020
gGramm
20:4 n-6
0.020
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
261
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
55
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
50
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
1
μgMikrogramm
Beta-Carotin
55
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
22
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.510
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
26
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Folsäure
19
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
3
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.34
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.10
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.2
μgMikrogramm
Lycopene
1003
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
39
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
45.78
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.38
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.