Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, large patty; plain
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
15.97
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.873
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.769
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.502
gGramm
Kohlenhydrate
24.07
gGramm
Zuckertotal
4.67
gGramm
Stärke
18.25
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
17.29
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
310
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1298
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
24.07
gGramm
Stärke
18.25
gGramm
Zuckertotal
4.67
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.65
gGramm
Fruktose
1.76
gGramm
Laktose
0.76
gGramm
Maltose
0.50
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
15.97
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.873
gGramm
4:0
0.081
gGramm
6:0
0.060
gGramm
8:0
0.043
gGramm
10:0
0.111
gGramm
12:0
0.130
gGramm
14:0
0.685
gGramm
15:0
0.090
gGramm
16:0
3.554
gGramm
17:0
0.138
gGramm
18:0
1.939
gGramm
20:0
0.024
gGramm
22:0
0.012
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.769
gGramm
14:1
0.123
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.400
gGramm
16:1 c
0.351
gGramm
16:1 t
0.048
gGramm
17:1
0.081
gGramm
18:1 undifferenziert
5.119
gGramm
18:1 c
4.631
gGramm
20:1
0.046
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.488
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.502
gGramm
18:2 undifferenziert
1.302
gGramm
18:2 CLAs
0.074
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.140
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.088
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.005
gGramm
18:3 undifferenziert
0.124
gGramm
18:3i
0.002
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.117
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.005
gGramm
20:3 undifferenziert
0.016
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.016
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.029
gGramm
22:4
0.005
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.006
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.013
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.626
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.536
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.090
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
17.29
gGramm
Alanine
0.892
gGramm
Arginine
0.922
gGramm
Aspartic acid
1.328
gGramm
Glutamic acid
3.796
gGramm
Glycine
0.912
gGramm
Histidine
0.486
gGramm
Hydroxyproline
0.270
gGramm
Isoleucine
0.773
gGramm
Leucine
1.348
gGramm
Lysine
0.981
gGramm
Phenylalanine
0.763
gGramm
Proline
1.824
gGramm
Serine
0.724
gGramm
Threonine
0.585
gGramm
Tryptophan
0.159
gGramm
Tyrosine
0.486
gGramm
Valine
0.882
gGramm
Methionine
0.386
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
275
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
58
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
53
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
58
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
30
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.597
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
62
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
31
μgMikrogramm
Folsäure
30
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.09
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.67
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.17
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.03
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.33
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
51
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
40.67
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.00
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.