Nährwerte von Fast foods, hamburger; double, large patty; with condiments, vegetables and mayonnaise
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
15.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.773
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.117
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.016
gGramm
Kohlenhydrate
13.74
gGramm
Zuckertotal
3.52
gGramm
Stärke
10.30
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Protein
13.94
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
252
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1053
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.74
gGramm
Stärke
10.30
gGramm
Zuckertotal
3.52
gGramm
Sucrose
1.45
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
1.43
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.57
gGramm
Galactose
0.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
15.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.773
gGramm
4:0
0.005
gGramm
6:0
0.005
gGramm
8:0
0.013
gGramm
10:0
0.013
gGramm
12:0
0.061
gGramm
14:0
0.372
gGramm
15:0
0.055
gGramm
16:0
3.249
gGramm
17:0
0.146
gGramm
18:0
1.795
gGramm
20:0
0.028
gGramm
22:0
0.020
gGramm
24:0
0.012
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.117
gGramm
14:1
0.096
gGramm
16:1 undifferenziert
0.461
gGramm
16:1 c
0.430
gGramm
16:1 t
0.031
gGramm
17:1
0.095
gGramm
18:1 undifferenziert
5.442
gGramm
18:1 c
5.128
gGramm
20:1
0.023
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.315
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.016
gGramm
18:2 undifferenziert
2.662
gGramm
18:2 i
0.057
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.606
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.006
gGramm
18:3 undifferenziert
0.315
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.315
gGramm
20:3 undifferenziert
0.009
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.025
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.402
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.346
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.057
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
111
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
6
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
6
μgMikrogramm
Beta-Carotin
62
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
31
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.230
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
45
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
23
μgMikrogramm
Folsäure
22
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
4
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
14.1
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
806
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
46
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
55.29
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.37
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.