Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, large patty; with condiments

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

14.40

7.033

5.959

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.264

Kohlenhydrate

19.72

3.60

Stärke

13.00

1.2

Protein

15.21

0.3

Calcium

179

18%

Magnesium

Natrium

591

39%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

20 g

79 kcal

29%

Protein

15 g

61 kcal

22%

Fett

14 g

130 kcal

48%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

272 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

269

1127

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

19.72

Stärke

13.00

3.60

Sucrose

0.15

0.93

Fruktose

1.29

Laktose

0.47

Maltose

0.76

1.2

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

14.40

7.033

4:0

0.194

6:0

0.066

8:0

0.049

10:0

0.108

12:0

0.127

14:0

0.725

15:0

0.088

16:0

3.627

17:0

0.137

18:0

1.892

20:0

0.020

22:0

0.000

24:0

0.000

5.959

14:1

0.108

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.461

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

5.342

20:1

0.049

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.264

18:2 undifferenziert

1.009

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 undifferenziert

0.127

20:3 undifferenziert

0.020

18:4

0.078

20:4 undifferenziert

0.029

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

15.21

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

237

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.119

10%

0.260

21%

4.050

0.590

10%

Vitamin B-6

0.093

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.75

44%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.3

0.1

Alpha-Tocopherol

0.20

Beta-Tocopherol

2.76

Gamma-Tocopherol

0.32

Detla-Tocopherol

0.06

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

4.4

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopene

810

Choline, total

37.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

179

18%

Magnesium

Eisen

1.02

Natrium

591

39%

Phosphor

183

26%

Kalium

223

Zink

2.83

33%

Selen

24.7

38%

Kupfer

0.075

Mangan

0.163

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

48.36

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.31

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast foods, cheeseburger; single, large patty; with condiments (21398) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.