Nährwerte von Fast foods, chicken tenders
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
13.95
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.493
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.830
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.783
gGramm
Kohlenhydrate
17.25
gGramm
Zuckertotal
0.40
gGramm
Stärke
17.03
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.2
gGramm
Protein
19.22
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
271
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1136
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
17.25
gGramm
Stärke
17.03
gGramm
Zuckertotal
0.40
gGramm
Sucrose
0.40
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.2
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
13.95
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.493
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.004
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.026
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
1.771
gGramm
17:0
0.011
gGramm
18:0
0.414
gGramm
20:0
0.076
gGramm
22:0
0.115
gGramm
24:0
0.072
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.830
gGramm
14:1
0.001
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.049
gGramm
16:1 c
0.049
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.006
gGramm
18:1 undifferenziert
4.656
gGramm
18:1 c
4.641
gGramm
20:1
0.106
gGramm
22:1 undifferenziert
0.009
gGramm
22:1 c
0.009
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.015
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.783
gGramm
18:2 undifferenziert
5.485
gGramm
18:2 CLAs
0.009
gGramm
18:2 n-6 c,c
5.439
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.037
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.007
gGramm
18:3 undifferenziert
0.226
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.211
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.015
gGramm
20:3 undifferenziert
0.008
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.008
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.040
gGramm
22:4
0.011
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.052
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.015
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.037
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
19.22
gGramm
Alanine
1.014
gGramm
Arginine
1.215
gGramm
Aspartic acid
1.616
gGramm
Cystine
0.285
gGramm
Glutamic acid
3.190
gGramm
Glycine
0.845
gGramm
Histidine
0.655
gGramm
Hydroxyproline
0.040
gGramm
Isoleucine
0.845
gGramm
Leucine
1.553
gGramm
Lysine
1.616
gGramm
Phenylalanine
1.437
gGramm
Proline
1.595
gGramm
Serine
0.792
gGramm
Threonine
0.803
gGramm
Tryptophan
0.222
gGramm
Tyrosine
0.539
gGramm
Valine
0.908
gGramm
Methionine
0.518
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
11
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
2
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
2
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
83
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
8.217
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
13
μgMikrogramm
Folsäure
6
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.13
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
5.61
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.51
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.14
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.16
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
8.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
48
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
46.64
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.92
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.