Nährwerte von Fast foods, bagel, with breakfast steak, egg, cheese, and condiments

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

14.07

5.419

4.997

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.849

Kohlenhydrate

22.99

2.97

Stärke

17.58

0.2

Protein

15.95

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

642

43%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

23 g

92 kcal

33%

Protein

16 g

64 kcal

23%

Fett

14 g

127 kcal

45%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

283 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

282

1182

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

22.99

Stärke

17.58

2.97

Sucrose

0.00

0.82

Fruktose

0.86

Laktose

0.37

Maltose

0.92

Galactose

0.00

0.2

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

14.07

5.419

4:0

0.018

6:0

0.011

8:0

0.070

10:0

0.082

12:0

0.092

14:0

0.512

15:0

0.062

16:0

3.062

17:0

0.092

18:0

1.382

20:0

0.030

22:0

0.002

24:0

0.000

4.997

14:1

0.152

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.332

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

4.480

20:1

0.032

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.849

18:2 undifferenziert

1.500

20:2 n-6 c,c

0.030

18:3 undifferenziert

0.145

20:3 undifferenziert

0.025

18:4

0.045

20:4 undifferenziert

0.057

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.025

22:6 n-3 (DHA)

0.022

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

15.95

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

306

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

151

0.236

21%

0.255

20%

3.355

0.765

13%

Vitamin B-6

0.132

10%

18%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.27

32%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.4

Alpha-Tocopherol

0.55

Beta-Tocopherol

0.03

Gamma-Tocopherol

1.14

Detla-Tocopherol

0.46

Alpha-Tocotrienol

0.01

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.4

Dihydrophylloquinone

0.6

Lycopene

Choline, total

82.2

17%

Betaine

10.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.06

16%

Natrium

642

43%

Phosphor

204

29%

Kalium

145

Zink

2.21

26%

Selen

25.1

39%

Kupfer

0.337

27%

Mangan

0.188

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

130

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

44.90

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.08

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast foods, bagel, with breakfast steak, egg, cheese, and condiments (21411) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.