Nährwerte von Fast Foods, Fried Chicken, Skin and breading from all pieces
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
29.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.857
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
14.364
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.736
gGramm
Kohlenhydrate
19.56
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Stärke
19.76
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.3
gGramm
Protein
14.11
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
398
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1664
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
19.56
gGramm
Stärke
19.76
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.3
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
29.22
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.857
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.007
gGramm
10:0
0.011
gGramm
12:0
0.016
gGramm
14:0
0.279
gGramm
15:0
0.043
gGramm
16:0
5.148
gGramm
17:0
0.104
gGramm
18:0
2.127
gGramm
20:0
0.066
gGramm
22:0
0.041
gGramm
24:0
0.016
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
14.364
gGramm
14:1
0.079
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
1.178
gGramm
16:1 c
1.147
gGramm
16:1 t
0.030
gGramm
17:1
0.064
gGramm
18:1 undifferenziert
12.760
gGramm
18:1 c
12.357
gGramm
20:1
0.242
gGramm
22:1 undifferenziert
0.026
gGramm
22:1 c
0.026
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.017
gGramm
18:1 t
0.403
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.736
gGramm
18:2 undifferenziert
3.963
gGramm
18:2 CLAs
0.044
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.852
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.067
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.021
gGramm
18:3 undifferenziert
0.626
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.591
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.034
gGramm
20:3 undifferenziert
0.031
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.029
gGramm
18:4
0.004
gGramm
20:4 undifferenziert
0.062
gGramm
22:4
0.015
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.501
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.433
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.068
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
71
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
21
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
21
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.401
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
41
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
32
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.32
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.06
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.28
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
82
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
33.87
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.24
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.