Nährwerte von Bread, naan, whole wheat, commercially prepared, refrigerated

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

6.70

2.907

1.946

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.258

Kohlenhydrate

46.21

3.40

Stärke

36.00

4.8

Protein

10.20

0.0

Calcium

Magnesium

21%

Natrium

467

31%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

46 g

185 kcal

63%

Protein

10 g

41 kcal

14%

Fett

7 g

60 kcal

20%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

5 g

10 kcal

Total Energie berechnet**

296 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

286

1196

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

46.21

Stärke

36.00

3.40

Sucrose

0.00

0.60

Fruktose

0.80

Laktose

0.50

Maltose

1.50

Galactose

0.00

4.8

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

6.70

2.907

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.002

10:0

0.008

12:0

0.026

14:0

0.058

16:0

2.486

18:0

0.327

1.946

16:1 undifferenziert

0.009

18:1 undifferenziert

1.923

20:1

0.014

22:1 undifferenziert

0.001

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.258

18:2 undifferenziert

1.222

18:3 undifferenziert

0.035

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.002

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

10.20

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.176

15%

0.180

14%

3.580

Vitamin B-6

0.128

10%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

1.32

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.3

Lycopene

Choline, total

10.1

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

21%

Eisen

1.73

14%

Natrium

467

31%

Phosphor

188

27%

Kalium

185

Zink

1.24

15%

Selen

11.4

18%

Kupfer

0.158

13%

Mangan

1.400

40%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

34.90

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.99

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, naan, whole wheat, commercially prepared, refrigerated (28287) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.