Nährwerte von Restaurant, family style, shrimp, breaded and fried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.67
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.361
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.294
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
9.311
gGramm
Kohlenhydrate
22.29
gGramm
Zuckertotal
0.91
gGramm
Stärke
20.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Protein
12.67
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
308
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1288
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.29
gGramm
Stärke
20.00
gGramm
Zuckertotal
0.91
gGramm
Sucrose
0.35
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.14
gGramm
Fruktose
0.14
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.29
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.67
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.361
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.001
gGramm
8:0
0.007
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.022
gGramm
15:0
0.005
gGramm
16:0
1.956
gGramm
17:0
0.023
gGramm
18:0
1.193
gGramm
20:0
0.064
gGramm
22:0
0.061
gGramm
24:0
0.023
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.294
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.033
gGramm
16:1 c
0.031
gGramm
16:1 t
0.002
gGramm
17:1
0.010
gGramm
18:1 undifferenziert
4.137
gGramm
18:1 c
4.077
gGramm
20:1
0.114
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.060
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
9.311
gGramm
18:2 undifferenziert
8.182
gGramm
18:2 CLAs
0.024
gGramm
18:2 n-6 c,c
8.082
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.076
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.011
gGramm
18:3 undifferenziert
0.997
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.914
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.083
gGramm
20:3 undifferenziert
0.001
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.025
gGramm
22:4
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.045
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.045
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.138
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.061
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.076
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.67
gGramm
Alanine
0.656
gGramm
Arginine
0.922
gGramm
Aspartic acid
1.151
gGramm
Cystine
0.171
gGramm
Glutamic acid
2.577
gGramm
Glycine
0.579
gGramm
Histidine
0.258
gGramm
Isoleucine
0.547
gGramm
Leucine
0.993
gGramm
Lysine
0.863
gGramm
Phenylalanine
0.559
gGramm
Proline
0.691
gGramm
Serine
0.511
gGramm
Threonine
0.451
gGramm
Tryptophan
0.145
gGramm
Tyrosine
0.386
gGramm
Valine
0.673
gGramm
Methionine
0.309
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
11
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
3
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
10
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.249
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
43
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
28
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
1
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.22
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
7.24
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
3.12
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.25
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
32.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
87
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
43.02
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.34
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.